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| 禪茶論典錄（中） | ||
| 作者 | 馮天春 (編著) |
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| 版本項 | 初版 |
| 出版日期 | 2021.09 |
| 頁次 | 238 |
| 出版者 | 花木蘭文化 |
| 出版者網址 | https://www.huamulan.tw/ |
| 出版地 | 新北市, 臺灣 [New Taipei City, Taiwan] |
| 叢書名 | 古典文獻研究輯刊‧三三編 |
| 叢書號 | 19 |
| 資料類型 | 書籍=Book |
| 使用語言 | 中文=Chinese |
| 附註項 | 馮天春，男，雲南普洱人，哲學博士，現就職於雲南省社會科學院宗教研究所，主要研究中華經典詮釋學、佛道教哲學、心理學、禪茶文化。擅長將禪修技術、性命之學與心理學融合，解決心智成長與身心問題。同時，致力於中華傳統文化與禪茶康養、睡眠改善、身心管理等領域的研訓、 抒寫， 提倡和實踐 「經典深度閱讀法」「中國心學」。目前主持國家社科基金項目《雲南禪宗史》，完成著作《〈壇經〉大生命觀論綱》（合著）《入〈壇經〉注》《藏漢佛教修道次第比較研究》《禪蹤》《禪茶公案錄》《禪茶藝文錄》《禪茶論典錄》等， 另已發表學術論文二十餘篇。 |
| 關鍵詞 | 禪宗; 茶藝; 中國文學 |
| 摘要 | 禪茶內涵多維多重、形態有顯有隱，常常導致茶者見其茶，禪者見其禪，僧家見其出世，文士見其紅塵。事實上，大都只抓住了與自己價值取向共鳴的一面。而且，禪茶向來是僧俗共構的產物，由於中國整體的儒釋道土壤，禪本身就是多元文化融聚的結晶，禪出世的一端多在僧人、在寺廟，而入世的一端則多在文士、在世俗，故而「禪茶」需要在儒釋道內通為一的基礎上來探討，是廣義上的「大禪茶」，其形態較為靈活而內質也相對寬廣。同時，禪茶永遠隨時代在變化、演進。以這樣的動態視野輯錄禪茶論典，除了歷代禪門茶道文獻，當然還需關注儒釋道背景下的茶學典籍、茶道實踐、他國禪茶。基於此，本書選取了茶道書論 86 種，按照辨識茶事、品煮清譚、一方茗略、水器出神、僧家事茶五編進行編錄，以稍見禪茶文化之一斑。 |
| 目次 | 第二編 品煮清譚 267 15 茶酒論 王敷 269 題解 269 正文 269 16 採茶錄 溫庭筠 273 題解 273 一辨 273 二嗜 274 三易 274 四苦 274 五致 274 17 茶述 斐汶 275 題解 275 正文 275 18 湯品 蘇廙 277 題解 277 第一品得一湯 278 第二品嬰湯 278 第三品百壽湯 278 第四品中湯 278 第五品斷脈湯 278 第六品大壯湯 278 第七品富貴湯 278 第八品秀碧湯 279 第九品壓一湯 279 第十品纏口湯 279 第十一品減價湯 279 第十二品法律湯 279 第十三品一麵湯 279 第十四品宵人湯 279 第十五品賊湯 279 第十六品大魔湯 280 19 葉嘉傳 蘇軾 281 題解 281 傳文 281 20 煎茶賦 黃庭堅 285 題解 285 正文 285 21 茶僧賦 方岳 287 題解 287 正文 287 22 鬥茶記 唐庚 289 題解 289 記文 289 23 品茶要錄 黃儒 291 題解 291 總論 291 第一採造過時 292 第二白合盜葉 292 第三入雜 292 第四蒸不熟 293 第五過熟 293 第六焦釜 293 第七壓黃 293 第八漬膏 293 第九傷焙 293 第十辨壑源、沙溪 294 第十一後論 294 附書黃道輔《品茶要錄》後 294 24 荈茗錄 陶穀 297 題解 297 第一龍陂仙子茶 297 第二聖楊花 297 第三湯社 298 第四縷金耐重兒 298 第五乳妖 298 第六清人樹 298 第七玉蟬膏 298 第八森伯 298 第九水豹囊 298 第十不夜侯 298 第十一雞蘇佛 299 第十二冷面草 299 第十三晚甘侯 299 第十四生成盞 299 第十五茶百戲 299 第十六漏影春 299 第十七甘草癖 299 第十八苦口師 300 25 煮茶夢記 楊維楨 301 題解 301 記文 301 26 清苦先生傳 楊維楨 303 題解 303 記文 303 27 茶話 陳繼儒 305 題解 305 正文 305 28 閔老子茶 張岱 309 題解 309 正文 309 29 茗譚 徐 311 題解 311 正文 312 30 茶箋 聞龍 315 題解 315 正文 315 31 茶董 夏樹芳 319 題解 319 序言 319 卷上 320 卷下 326 32 茗史 萬邦寧 335 題解 335 小引 335 歷代茶事 337 贅言 348 33 茶寮記 陸樹聲 351 題解 351 記文 351 34 煎茶七類 高叔嗣 353 題解 353 一人品 353 二品泉 353 三煎點 354 四嘗茶 354 五茶候 354 六茶侶 354 七茶勳 354 附《品茶八要》 354 35 茶居士傳 徐爌 357 題解 357 正文 358 36 味苦居士傳 支中夫 363 題解 363 正文 363 37 茶供說 錢謙益 365 題解 365 正文 366 38 雅堂茗談 連橫 369 題解 369 正文 369 39 煎茶訣 葉雋 蕉中老衲 373 題解 373 訣序 373 製茶第一 373 藏茶第二 374 擇水第三 374 潔瓶第四 375 候湯第五 375 煎茶第六 375 淹茶第七 375 花香茶第八 375 附原序跋等 376 40 一味禪茶 新輯 377 題解 377 一味真偽 380 一味參究 380 一味詩詞 381 一味僧茶 382 一味品飲 384 第三編 一方茗略 385 41 茶譜 毛文錫 387 題解 387 茶事四十三則 387 42 東溪試茶錄 宋子安 395 題解 395 序 395 總敘焙名第一 396 北苑第二 397 壑源第三 397 佛嶺第四 398 沙溪第五 398 茶名第六 399 採茶第七 399 茶病第八 400 43 宣和北苑貢茶錄 熊蕃 熊克 401 題解 401 第一原著並校按 402 第二熊克所補 410 44 北苑別錄 趙汝礪 441 題解 441 序 441 御園第一 442 開焙第二 444 採茶第三 444 揀茶第四 445 蒸茶第五 445 榨茶第六 445 研茶第七 445 造茶第八 446 過黃第九 446 綱次第十 446 開畬第十一 452 外焙第十二 452 後序 452 45 岕茶箋 馮可賓 453 題解 453 序岕名第一 453 論採茶第二 454 論蒸茶第三 454 論焙茶第四 454 論藏茶第五 454 辨真贗第六 454 論烹茶第七 455 品泉水第八 455 論茶具第九 455 茶宜第十 455 茶忌第十一 455 46 洞山岕茶系 周高起 457 題解 457 前言 457 第一品 458 第二品 459 第三品 459 第四品 459 不入品 459 貢茶 459 47 虎丘茶經注補 陳鑑 461 題解 461 一之源 461 二之具 462 三之造 462 四之水 462 五之煮 463 六之飲 463 七之出 464 八之事 464 九之撰 465 十之圖 466 48 岕茶匯抄 冒襄 467 題解 467 小引 467 正文 468 跋 470 49 龍井訪茶記 程淯 471 題解 471 前言 471 土性第一 472 栽植第二 472 培養第三 472 採摘第四 472 焙製第五 472 烹瀹第六 473 香味第七 473 收藏第八 473 產額第九 473 特色第十 473 50 滇茶禪味 新輯 475 題解 475 滇茶品類第一 475 普洱茶第二 476 感通茶第三 479 雞足山茶第四 481 太華茶第五 483 太平茶第六 484 雪茶第七 484 寶洪茶第八 485 雀舌茶第九 486 古井山泉第十 486 51 謝新茶狀 崔致遠 489 題解 489 狀文 489 52 東茶記 丁若鏞 491 題解 491 記文 491 跋文 494 53 東茶簡說 李能和 495 題解 495 正文 495 |
| ISBN | 9789865186357 (精裝) |
| 點閱次數 | 18 |
| 建檔日期 | 2023.07.27 |
| 更新日期 | 2023.07.27 |
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