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| 禪茶論典錄（上） | ||
| 作者 | 馮天春 (編著) |
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| 版本項 | 初版 |
| 出版日期 | 2021.09 |
| 頁次 | 294 |
| 出版者 | 花木蘭文化 |
| 出版者網址 | https://www.huamulan.tw/ |
| 出版地 | 新北市, 臺灣 [New Taipei City, Taiwan] |
| 叢書名 | 古典文獻研究輯刊‧三三編 |
| 叢書號 | 18 |
| 資料類型 | 書籍=Book |
| 使用語言 | 中文=Chinese |
| 附註項 | 馮天春，男，雲南普洱人，哲學博士，現就職於雲南省社會科學院宗教研究所，主要研究中華經典詮釋學、佛道教哲學、心理學、禪茶文化。擅長將禪修技術、性命之學與心理學融合，解決心智成長與身心問題。同時，致力於中華傳統文化與禪茶康養、睡眠改善、身心管理等領域的研訓、 抒寫， 提倡和實踐 「經典深度閱讀法」「中國心學」。目前主持國家社科基金項目《雲南禪宗史》，完成著作《〈壇經〉大生命觀論綱》（合著）《入〈壇經〉注》《藏漢佛教修道次第比較研究》《禪蹤》《禪茶公案錄》《禪茶藝文錄》《禪茶論典錄》等， 另已發表學術論文二十餘篇。 |
| 關鍵詞 | 禪宗; 茶藝; 中國文學 |
| 摘要 | 禪茶內涵多維多重、形態有顯有隱，常常導致茶者見其茶，禪者見其禪，僧家見其出世，文士見其紅塵。事實上，大都只抓住了與自己價值取向共鳴的一面。而且，禪茶向來是僧俗共構的產物，由於中國整體的儒釋道土壤，禪本身就是多元文化融聚的結晶，禪出世的一端多在僧人、在寺廟，而入世的一端則多在文士、在世俗，故而「禪茶」需要在儒釋道內通為一的基礎上來探討，是廣義上的「大禪茶」，其形態較為靈活而內質也相對寬廣。同時，禪茶永遠隨時代在變化、演進。以這樣的動態視野輯錄禪茶論典，除了歷代禪門茶道文獻，當然還需關注儒釋道背景下的茶學典籍、茶道實踐、他國禪茶。基於此，本書選取了茶道書論 86 種，按照辨識茶事、品煮清譚、一方茗略、水器出神、僧家事茶五編進行編錄，以稍見禪茶文化之一斑。 |
| 目次 | 緒論：禪茶及其當代建構 1 一、論典輯錄之工 2 二、禪茶基本範疇 6 三、當代禪茶困頓 20 四、禪茶文化展望 24 第一編 辨識茶事 29 01 茶經 陸羽 31 題解 31 一之源 32 二之具 33 三之造 34 四之器 35 五之煮 39 六之飲 40 七之事 41 八之出 45 九之略 47 十之圖 47 附《陸羽傳》 47 02 大觀茶論 趙佶 51 題解 51 序 52 地產第一 52 天時第二 53 採擇第三 53 蒸壓第四 53 製造第五 53 鑒辨第六 53 白茶第七 54 羅碾第八 54 盞第九 54 筅第十 54 瓶第十一 55 杓第十二 55 水第十三 55 點第十四 55 味第十五 56 香第十六 56 色第十七 56 藏焙第十八 56 品名第十九 57 外焙第二十 57 03 茶錄 蔡襄 59 題解 59 序 59 上篇 論茶 60 下篇 論茶器 61 後序 62 04 茶譜 朱權 63 題解 63 序 63 品茶第一 64 收茶第二 65 點茶第三 65 薰香茶法第四 65 茶爐第五 65 茶灶第六 65 茶磨第七 66 茶碾第八 66 茶羅第九 66 茶架第十 66 茶匙第十一 66 茶筅第十二 66 茶甌第十三 66 茶瓶第十四 66 煎湯法第十五 67 品水第十六 67 05 茶譜 錢椿年 顧元慶 69 題解 69 序 69 茶略第一 70 茶品第二 70 藝茶第三 70 採茶第四 70 藏茶第五 70 製茶諸法第六 70 煎茶四要第七 71 點茶三要第八 71 茶效第九 72 附王友石竹爐並分封六事 72 《茶譜》後序 74 06 茗笈 屠本畯 75 題解 75 序 75 品藻 78 第一溯源章 79 第二得地章 80 第三乘時章 80 第四韋揆製章 81 第五藏茗章 82 第六品泉章 83 第七候火章 84 第八定湯章 85 第九點瀹章 86 第十辯器章 87 第十一申忌章 87 第十二防濫章 88 第十三戒淆章 89 第十四相宜章 89 第十五衡鑒章 90 第十六玄賞章 91 07 茶說 黃龍德 93 題解 93 序 93 總論 94 一之產 94 二之造 94 三之色 95 四之香 95 五之味 95 六之湯 95 七之具 96 八之侶 96 九之飲 96 十之藏 96 08 茶錄 馮時可 97 題解 97 茶錄遺文 97 09 茶錄 張源 99 題解 99 引 99 採茶第一 100 造茶第二 100 辨茶第三 100 藏茶第四 100 火候第五 100 湯辨第六 100 湯用老嫩第七 101 泡法第八 101 投茶第九 101 飲茶第十 101 香第十一 101 色第十二 102 味第十三 102 點染失真第十四 102 茶變不可用第十五 102 品泉第十六 102 井水不宜茶第十七 102 貯水第十八 102 茶具第十九 102 茶盞第二十 103 拭盞布第二十一 103 分茶盒第二十二 103 茶道第二十三 103 10 茶解 羅廩 105 題解 105 序 105 總論 106 一原 106 二品 107 三藝 107 四採 108 五製 108 六藏 109 七烹 109 八水 109 九禁 110 十器 110 11 茶疏 許次紓 113 題解 113 茶疏序 114 小引 114 茶道三十六綱 115 12 長物香茗論 文震亨 125 題解 125 香茗序 126 香一 126 茗二 127 13 茶考 陳師 131 題解 131 正文 131 附衛承芳題跋 133 14 續茶經 陸廷燦 135 題解 135 凡例 136 一之源 136 二之具 154 三之造 159 四之器 172 五之煮 178 六之飲 191 七之事 201 八之出 223 九之略 238 十之圖 244 附茶法一卷 255 |
| ISBN | 9789865186340 (精裝) |
| 點閱次數 | 35 |
| 建檔日期 | 2023.07.27 |
| 更新日期 | 2023.07.27 |
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