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| Book Review: "Cooking, Care and Domestication: A Culinary Ethnography of the Tai Yong, Northern Thailand," by Ing-Britt Trankell | ||
| 作者 | Tannenbaum, Nicola Beth |
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| 出處題名 | The Journal of Asian Studies |
| 卷期 | v.56 n.4 |
| 出版日期 | 1997.11 |
| 頁次 | 1177 - 1178 |
| 出版者 | Association for Asian Studies |
| 出版者網址 | https://www.asian-studies.org/ |
| 出版地 | Ann Arbor, MI, US [安娜堡, 密西根州, 美國] |
| 資料類型 | 期刊論文=Journal Article; 書評=Book Review |
| 使用語言 | 英文=English |
| 附註項 | 447 |
| ISSN | 00219118 (P); 17520401 (E) |
| 點閱次數 | 372 |
| 建檔日期 | 1999.12.21 |
| 更新日期 | 2020.03.20 |
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