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| 中國素食探源=Proke Into the Chinese Vegetarina Diet | ||
| 作者 | 周愛東 (著)=Zhou, Ai-dong (au.) |
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| 出處題名 | 揚州大學烹飪學報=Journal of Researches on Dietetic Science and Culture |
| 卷期 | n.02 |
| 出版日期 | 1999 |
| 頁次 | 55 - 59 |
| 出版者 | 揚州大學 |
| 出版者網址 | https://lyxy.yzu.edu.cn/msyjbjb/xbjj.htm |
| 出版地 | 揚州, 中國 [Yangchou, China] |
| 資料類型 | 期刊論文=Journal Article |
| 使用語言 | 中文=Chinese |
| 關鍵詞 | 素食; 宗教=religion; 飲食養生 |
| 摘要 | 素食起源於原始宗教活動、祭祀前的齋戒,融合了佛、道的哲學思想和醫學的養生理論,經過幾千年的發展才形成今天的面貌.根據素食目的的不同,我們可以將其分為兩大類——宗教素食和養生素食. Having originated from ancient facts before religious activities and sacrifice, the Chinese Vegetarian Diet has gone throught thousands of years as a blend of Buddhism and Taoism health - care theory. Adopted for different reasons, it can be classified as religious vegetarian diet and health - case vegetarian diet. |
| 目次 | 一.宗教素食 二.養生素食 |
| ISSN | 20958730 (P) |
| 點閱次數 | 416 |
| 建檔日期 | 2008.07.08 |
| 更新日期 | 2023.10.04 |
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