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| 佛家素食述論 | ||
| 作者 | 程廣娟 |
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| 出處題名 | 文教資料 |
| 卷期 | n.11 |
| 出版日期 | 2006 |
| 頁次 | 220 - 221 |
| 出版者 | 南京師範大學 |
| 出版者網址 | http://www.njnu.edu.cn/ 或 www.wjzl.org |
| 出版地 | 南京, 中國 [Nanjing, China] |
| 資料類型 | 期刊論文=Journal Article |
| 使用語言 | 中文=Chinese |
| 關鍵詞 | 佛家素食; 健康; 飲食觀 |
| 摘要 | 本文從源流、菜品、理念和影響四個角度對佛家素食作了系統的論述。在瘋牛病、非典、禽流感等公共衛生事件頻發的今天,反醒人們的各種飲食陋習,從佛家素食實踐與理念中為健康飲食習慣的形成尋求新的理論支撐,具有一定的現實意義。 |
| 目次 | 一.佛家素食風尚溯源 二.佛家素食菜品舉例 三.佛家素食理念的內涵 |
| ISSN | 10048359 (P) |
| 點閱次數 | 379 |
| 建檔日期 | 2008.07.08 |
| 更新日期 | 2019.12.24 |
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